揽锅菜百科：揽锅菜是鲁山古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做的“杂烩菜”，系河南省地方名吃之一。据传，起源于明朝洪武年间，后经杨氏几代人的潜心研究，结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。

中午一行三人不想吃面了，揽锅菜配米，绝搭！来到久负盛名的烟厂对面揽锅菜，也是新郑开店时间最长的揽锅菜。店里人很多，络绎不绝。



揽锅菜没上来之前，店里送的一碗米酒汤，免费的就是免费的，很稀。



综合点评：肉肉很多，都是瘦肉。里面的配菜让我很伤心啊。白菜都是白菜帮，白菜叶很少。粉条很少。蕨菜感觉很生。一碗里面的肉丸子估计有两三个？有油就会香，好吧，我这种胖子还是少吃油的好。

综合评分：70分 跟好多年前的口感真不一样了。我还记得当年第一次吃惊为天人的感觉。

价格：两大份，三碗米，消费42元。揽锅菜的价格是一大份20，一小份17。

揽锅菜百科：揽锅菜是鲁山古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做的“杂烩菜”，系河南省地方名吃之一。据传，起源于明朝洪武年间，后经杨氏几代人的潜心研究，结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。

中午一行三人不想吃面了，揽锅菜配米，绝搭！来到久负盛名的烟厂对面揽锅菜，也是新郑开店时间最长的揽锅菜。店里人很多，络绎不绝。



揽锅菜没上来之前，店里送的一碗米酒汤，免费的就是免费的，很稀。



综合点评：肉肉很多，都是瘦肉。里面的配菜让我很伤心啊。白菜都是白菜帮，白菜叶很少。粉条很少。蕨菜感觉很生。一碗里面的肉丸子估计有两三个？有油就会香，好吧，我这种胖子还是少吃油的好。

综合评分：70分 跟好多年前的口感真不一样了。我还记得当年第一次吃惊为天人的感觉。

价格：两大份，三碗米，消费42元。揽锅菜的价格是一大份20，一小份17。